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Isola a sud della Corsica, la Sardegna presenta una forte perticolarità culturale e dispone di uno statuto d'autonomia dal 1948.
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| Cartà d'identità del Sardegna |
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- Superficie : |
24090 km² |
| - Capitale : |
Cagliari |
| - Populazione : | 1650000 |
| - Città prinicpale : |
Cagliari, Sassari |
| - Valuta : |
Euro |
| - lingua ufficiale : |
Italiano, Sardo |
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| Selezione Viaggi La Sardegna |
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Qui si parla il sardo, una lingua romana (declinata in sei dialetti) abbastanza differente dall'italiano e molto simile al latino. Molto preservata, l'isola ha numerosi parchi naturali (è in Sardegna che si trova l'unico cavallo selvaggio d'Europa). La tipicità sarda è annche molto affermata nell'arte culinaria. La pasta ed i culurzones (ravioli farciti con un impasto di patate, cipolla, semolino e noce moscata), malloreddus (a forma di conchiglia) e pillus (una sorta di tagliatelle). La carne viene cotta alla brace, spesso aromatizzata col mirto (agnello, capra, coscia di latte, cinghialetto). Il formaggio più famoso è il pecorino sardo. Per quanto riguarda il dessert, il più famoso è l'amarettu (a base di mandorle). Infine la cantina sarda è ben fornita, con vini rossi e molte acquaviti (al mirto o all'uva) e di vernaccia (vino dolce molto alcolico).
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Cagliari, Con il suo mare turchese e il suo fascino speciale!, | |
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Sassari, E la sua celebre « Faradda di li candareri », | |
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