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L’arcipelago delle Baleari, dove le lingue ufficiali sono il catalano ed il castigliano, è composto da 5 isole principali: Ibiza, Maiorca, Minorca, Formentera e Cabrera. |
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| Cartà d'identità del Baleari |
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- Superficie : |
4992 km² |
| - Capitale : |
Palma di Maiorca |
| - Populazione : | 916.968 |
| - Città prinicpale : |
Calva, Ibiza, Manacor, Mao, Llucmayor, Inca. |
| - Valuta : |
Euro |
| - lingua ufficiale : |
Spagnolo, Basco, Catalano, Galiziano |
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| Selezione Viaggi Le Baleari |
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Questa piccola regione offre numerose specialità culinarie. Il "sofrit pagès" ( “saltato” campagnolo) cucinato con agnello, pollo e patate con soffritto di aglio, alloro, zafferano, cumino, prezzemolo, mandorle arrostite e strutto. La "caldereta" di aragosta è molta rinomata in quanto l’aragosta delle Baleari è nota per essere la migliore del Mediterraneo. Il "guisat de peix" ( stufato di pesce, vale a dire una sorta di cacciucco locale ) ed il "peix sec" ( pesce essiccato, piccante, servito con insalata) sono le specialità di Ibiza e di Formentera. Inoltre, c’è anche la "borida" di razza ( preparata con patate, uova, prezzemolo, aglio, pane fritto, zafferano ed olio di oliva).
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| Tra le più belle città del Baleari Direct Viaggi ti invita a scoprire : |
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Palma di Maiorca, mix lussureggiante di stili arabo, gotico e barocco, | |
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Ibiza, la città dei mille eccessi, | |
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Minorca, ed i suoi anfratti idilliaci, | |
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Maiorca, capitale culturale delle Baleari, | |
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Formentera, Situata a sud dell'isola di Ibiza, insieme alla quale forma le isole Pitiuse., | |
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