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Il sito, particolarmente notevole, è sotto la protezione dell’UNESCO. Piccolissima, interamente pedonale, l’isola è accessibile in barca con un tragitto di 20 minuti, in partenza da La Romana. |
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| Cartà d'identita di Catalina |
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- Nome spagnolo : |
Catalina |
| - Abitanti : |
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| - Populazione : |
habitants |
| - Tempo : |
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| - Come venire : |
16 ore minime in aereo da Parigi, arrivata al Romana o Saint-Domingue. |
| - Da vedere : |
le sue località d'immersione subacquea |
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| Selezione Viaggi Repubblica Dominicana |
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L’isola è ricca di splendidi siti subacquei ed inoltre le agenzie locali organizzano picnic su alcune spiagge, assicurando una completa immersione nel folklore dominicano.
Le specialità culinarie locali sono: la bandera ( che significa letteralmente “ la bandiera”, pietanza composta di riso, fagioli rossi, carne stufata ed insalata di banane fritte), le chicharrones de pollo ( pezzettini di pollo fritto), la casava ( manioca fritta), la sopa crolla dominicana (minestra locale con carne e verdure) ed il sancocho ( stufato con 18 ingredienti). La birra Presidente ha un’eccellente riputazione e le bevande a base di rum, come per esempio il Brugal oppure il Bermudez, sono ottime. Il rum añejo ( rum scuro invecchiato)è un eccellente digestivo. Il caffè locale è buonissimo e strettissimo.
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 Punta Cana, famosa per le sue immense spiagge bianche, | |
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Santo Domingo, affascinante capitale dell'isola, | |
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La Romana, sabbia fine, golf, numerose gallerie d'arte, | |
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